Filter Brew Bar Coffee Roastery Sydney Single O Specialty Coffee

 

Oh Sydney, you took my heart by storm – after ten days in the largest city of Australia, I know this metropolis is an amazing city and definitely worth a trip. This is why I want to  continue to provide you with my Sydney tips for your next journey!

 

Single O Surry Hills Specialty Coffee Place Sydney Breakfast

 

My todays recommendation is a specialty coffee place in the hip district Surry Hills. The name of this cafe is „Single O“ and I visited it four times during my time in the city. The reason? I really enjoyed the nice employed and the whole concept of this cafe! The coffee place belongs to a same-named coffee roastery in Sydney (specialty coffee, of course), in which many of the owners behind my other (following) café tips for Sydney, already worked before they became self-employed. Single O owns in total three places in Sydney. The coffee place from this review was the beginning thirteen years ago. At that time, the roaster stands directly in the garage behind the cafe in the center of the city, but now the roasting shop itself is located outside the town center.

 

 

In addition to the main cafe, with lots of places in front in the sun, wonderful food (breakfast, but also good for a lunch break or a sweet delicacy between) and excellent coffee, Single O has next door also a „Brew Bar“. Here the guests (many suit-wearer from the surrounding offices) can order their coffee to go and buy equipment to celebrate coffee at home.

 

Single O Surry Hill Specialty Coffee Place Sydney

 

Even if I enjoyed my coffee creations rather directly in the cafe itself – comfortably at the table while writing postcard or watching other guests – and my backpack (unfortunately) was already too full to buy at the beginning of my Australia journey new equipment for my coffee corner at home, I also visited the brew bar a lot. I was very happy to see the different coffees of the roastery, to discuss the baristas about new tips for my time in Sydney and to listen to the excellent music that runs all day at the brew bar.


 

Single O Surry Hills Specialty Coffee Place Sydney Ice Flat White Coffee Roastery

 

Also the coffee place itself was an absolute highlight of my Sydney coffee journey. It has a wonderful artistic design and a lot of details: I think I have never seen such a lovingly designed menu and laughed so often during reading it. The founders of Single O have a taste for glossaries and the menu includes an ABC about the topic of coffee and inside is even a German word: „Kaffeeklatsch“. I won’t tell you what this means at this point, for that you must probably even look in the menu while enjoying a (Ice) Flat White here!


 

Single O Surry Hill Specialty Coffee Place Sydney Brew bar

 

Während meines letzten Besuches musste ich einen der Barista (dessen Gesicht ich mittlerweile schon kannte) schließlich einfach ein Kompliment für die vielen guten Songs machen, die immer wieder an der Brew Bar liefen. Er freute sich darüber, bedankte sich und erklärte mir schließlich, dass viele der Angestellten Musikliebhaber sein.

Die harmonische Atmosphäre, die gute Musik und das leckere Angebot sind auf jeden Fall Schuld, dass das Single O sehr weit oben in meine Favoritenliste an Cafés in Sydney steht. Ich möchte definitiv sobald wie möglich wieder herkommen!

 

Single O Brew-Bar Specitaly Coffee Sydney Roastery Café

 

Single O

60-64 Reservoir St
Surry Hills NSW 2010

Single O Specialty Coffee Place Sydney Café SurryHills

 

Filter Brew Bar Coffee Roastery Sydney Single O Specialty Coffee

 

Es wird höchste Zeit, dass ich euch weiter mit Sydney-Tipps versorge, denn nach 10 Tagen in der größten Stadt Australiens, weiß ich: diese Metropole ist einfach nur wunderschön und definitiv eine Reise wert. Ach Sydney, du hast mein Herz im Sturm erobert!

 

Single O Surry Hills Specialty Coffee Place Sydney Breakfast

 

Meinen heutiger Cafétipp, das Single O, habe ich gleich vier Mal während meiner Zeit in der Stadt besucht. Zu gut haben mir die netten Bedingungen und das ganze Konzept hier gefallen! Es handelt sich dabei um ein Café von einer Rösterei aus Sydney (Specialty Coffee natürlich), in dem auch viele der Besitzer hinter meinen anderen Cafétipps für Sydney, die hier auf dem Blog in der nächsten Zeit folgen werden, lange gearbeitet haben bevor sie sich Selbstständig gemacht haben. Die Rösterei hat also große Bedeutung in der Kaffeeszene von Sydney. Zu ihr gehören insgesamt drei Läden in der Stadt. Das Café aus diesem Beitrag war vor dreizehn Jahren der Anfang. Damals wurde hier noch in der Garage direkt im Zentrum geröstet, mittlerweile befindet sich die Rösterei selbst aber etwas außerhalb des Stadtkerns.

 

Neben dem eigentlichen Laden, mit vielen Plätzen davor in der Sonne, wunderbarem Essen (Frühstück, aber auch viel Gutes für eine Lunchpause oder eine süße Köstlichkeit zwischendurch) und hervorragenden Kaffee, gibt es Nebenan eine „Brew Bar“. Hier können die Gäste (viele Anzugträger aus den umliegenden Büros) ihren Kaffee zum Mitnehmen bestellen und Utensilien kaufen, um die Kaffeekunst auch Zuhause zelebrieren zu können.

 

Single O Surry Hill Specialty Coffee Place Sydney

 

Auch wenn ich meine Kaffeekreationen lieber direkt im Café selber genoss – gemütlich am Tisch beim Postkarten schreiben oder andere Gäste beobachten – und mein Rucksack (leider) bereits zu vollgepackt war, um am Anfang meiner Australienreise für meine Kaffeeecke Zuhause einzukaufen, verweilte ich auch hier relativ viel. Denn ich hatte große Freude daran die verschiedenen Kaffeesorten der Rösterei durchzublicken, mich mit den Baristas über neue Tipps für meine Zeit in Sydney zu beraten und immer wieder der hervorragenden Musik zu lauschen, die an der Brew Bar den ganzen Tag läuft.

 

Single O Surry Hills Specialty Coffee Place Sydney Ice Flat White Coffee Roastery

 

Aber auch das Café selbst mit seinem wunderbaren künstlerischen Design und den vielen Details ist ein absoluter Hingucker: Ich glaube ich habe noch nie so eine liebevollgestaltete Speisekarte gesehen und so oft gelacht beim Lesen dieser. Denn die Gründer vom Single O haben eine Vorliebe für Glossare und so steht im ABC rund um das Thema Kaffee sogar ein deutsches Wort: „Kaffeeklatsch“. Was das laut ihnen ist, verrate ich euch aber an dieser Stelle nicht, dafür müsst ihr wohl selber bei einem Flat White in die Karte schauen.

 

 

Single O Surry Hill Specialty Coffee Place Sydney Brew bar

 

Während meines letzten Besuches musste ich einen der Barista (dessen Gesicht ich mittlerweile schon kannte) schließlich einfach ein Kompliment für die vielen guten Songs machen, die immer wieder an der Brew Bar liefen. Er freute sich darüber, bedankte sich und erklärte mir schließlich, dass viele der Angestellten Musikliebhaber sein.

Die harmonische Atmosphäre, die gute Musik und das leckere Angebot sind auf jeden Fall Schuld, dass das Single O sehr weit oben in meine Favoritenliste an Cafés in Sydney steht. Ich möchte definitiv sobald wie möglich wieder herkommen!

 

Single O Brew-Bar Specitaly Coffee Sydney Roastery Café

 

Single O

60-64 Reservoir St
Surry Hills NSW 2010

Single O Specialty Coffee Place Sydney Café SurryHills